Kurv
0
kr 0,00
Salte karameller
12.11.2019
Jeg er i skikkelig julestemning og noe av det beste jeg vet er karameller, salte karameller. Med denne oppskriften er du garantert til å lykkes!
Enkle og fantastisk gode karameller!
Pin gjerne oppskriften på pinterest!
INGREDIENSER
- 3 bokser fløte
- 200 gr brunt sukker
- 700 gr hvit sukker
- 9 ss smeltet smør
- 1/2 boks lys sirup
- 8 ts vaniljeekstrakt
- Dryss havsalt over før karamellen stivner helt
FREMGANGSMÅTE
Smelt smøret i mikroen.
Bland sammen alle ingrediensene i en stor kjele. Rør ofte!
Karamellen skal koke til 124 grader, ta av kjelen fra platen og hell den over i en bakepapir kledd langpanne.
Sett karamellen i kjøleskapet eller på terrassen hvis det er vinter og vent til den er helt avkjølnet og stivnet.
Skjær karamellen i terninger og pakk hver terning inn i mellomleggspapir og sett i en beholder i kjøleskapet.
Perfekte vertinnegaver hvis du legger dem i et kremmerhus eller i en liten gaveeske!
Eller du kan bestille dem fra meg!
