en-Julecookies

15/07/2020

I disse deilige julecookiesene som er basert på Bestemor Kleivas Berlinerkrans oppskrift, er mye i midten og er et fantastisk innslag på julebordet!

Bruk deigen fra knappen over.

Når deigen har stått i kjøleskapet over natten så rulles deigen til en tykk pølse ca 5 cm i diameter.

Skjær stykker med en skarp kniv på ca 5 mm tykke.

Pensle med eggehviter og strø perlesukker over.

Stekes på 180 grader varmluft i 8 minutter.

Denne deigen kan helt sikkert brukes til andre smakssetninger også, kanskje sjokoladebiter, eller dyppe de halvveis i sjokolade?