Kurv
0
kr 0,00
Cupcakes
13.11.2019
Disse cupcakene er utrolig saftige! Cupcakes er som makronene, det er kun fantasien som setter grenser for utseende og smakkombinasjoner! Her kan du tilsette smak i selve cupcaken, eller holde deg til denne grunnoppskriften og variere på smakene i frostingen!
INGREDIENSER
- 4 egg
- 3 dl sukker
- 6 ts vaniljesukker
- 200 gr smeltet smør
- 4 dl melk
- 8 dl hvetemel
- 4 ts bakepulver
- 1 klype salt
- 2 dl sprite eller annen kullsyreholdig drikke
FREMGANGSMETODE
Lag eggedosis med vaniljesukker, sukker og egg.
Bland sammen smeltet smør og melk.
Bland smør og melk sammen med eggedosisen.
Sikt mel, bakepulver og salt litt etter litt i eggedosisen.
Tilslutt blandes brusen inn i røren. Når du blander dette sammen, vil det bruse litt.
Jeg bruker aluminiumsformer, men de kan lages både i muffinsbrett eller i vanlige muffinsformer.
Jeg fyller stekebrettet med 1,5 cm vann. Dette funker også med muffinsbrett, men har ikke prøvd med vanlige former, da jeg tenker at de ikke vil overleve å stå i vann.
Stekes på 200 grader i 15 minutter.
Fire mulige toppinger finner du i knappene under!