Kurv
0
kr 0,00
Candy Cane makroner
23.11.2019
Nå som julen nærmer seg, må man finne noen smaker som minner om jul. Og hva minner vell ikke mer om jul enn ekte candy cane? Nedest på siden ligger filmer som tar deg gjennom hele prosessen med å lage makroner.
INGREDIENSER
Fyll
- 160 gr romtemperert smør
- 480 gr melis
- 7 ss melk
- 6 dråper pepperminte ekstrakt
Makron
- Bruker grunnoppskriften på makronene, men har i noen dråper med pepperminte ekstrakt i marengsen.
FREMGANGSMETODE
Følg oppskriften på makronen via knappen nede til venstre. Når du pisker marengsen så har du i noen dråper med pepperminte ekstrakt.
Del røren i to, farg den ene delen med rød gelefarge (min favoritt er progel, se nederst på siden) og den andre har du en spiseskje med titandioksid i. Har du ikke titandioksid så går det helt fint å droppe dette.
Har røren i sprøytepose, halvt om halvt med hvit og rød røre. Sprøyt ut!
Ta smøret, melisen og melken i en bakebolle.
Pisk til en hvit, luftig og silkemyk smørkrem. Pisk i 10 minutter, da er du garantert å få ut smørsmaken.
Ha 6 dråper med pepperminte ekstrakt i smørkremen og bland sammen med en slikkepott.
Sprøyt ut fyllet på makronene!
Lykke til!
Progel er mine desidert favoritt pastafarger, du trenger minimalt med pasta for å få en sterk, vibrant og intens farge. Fordelen er at progel kommer på tube, slik at man slipper mye ekstra søl på kjøkkenet og farge overalt! Du finner farger og annet utstyr du trenger for å lage de fineste makronene på Slikkepott!