Kurv
0
kr 0,00
Amerikansk smørkrem
26.05.2021
Jeg har hele tiden sverget til sveitsisk marengssmørkrem, men så fant jeg shortening hos slikkepott.no! Det tar mye mindre tid og er mye billigere enn å bruke sveitsisk marengssmørkrem, i tilegg får du en helt kritt hvit smørkrem og det gjør seg godt nå som man ikke skal bruke titandioksid lengre!
INGREDIENSER
- 200 gr shortening romtemperert
- 200 gr smør romtemperert
- 750 gr melis
- 3 ts vaniljesukker
- 3 ss melk
FREMGANGSMÅTE
- Ha i shoteningen og skjær smøret i terninger
- Pisk dette opp separat først, til en luftig krem.
- Til sett melisen litt og litt.
- Ha i vaniljesukker
- Ha i melken mens du pisker på høy hastighet.
- Om kremen sitter fast i sidene, stopp maskinen og skrap ned med en slikkepott og til sett litt mer melk.
- Pisk på høy hastighet i 10 minutter.
