Focaccia er et must hver gang vi griller her hjemme, ungene elsker det, mannen elsker det og ikke minst gjestene elsker det. En god focaccia er god nok bare i seg selv, og kan spises bare med et godt smør på, dyppes i aioli, marinade eller saus, men det er også utrolig godt å bruke som base til en god...
Jeg er vokst opp med bakerovn, sånn gammel, skikkelig bakerovn som tar 34 brød. Og dette er pappa sin berømte oppskrift på Fletteloff med ost oppå! Nå er oppskriften tilpasset en normal ovn og kun to brød. Brødet blir jo desidert best i bakerovn, men når man ikke har det, da får man nøye seg med vanlig ovn. Misforstå meg...
Når jeg for første gang smakte vaniljebollene på BIT Union på Sandvika storsenter for noen år siden, ble jeg forelsket etter første bit! Siden den gang har jeg tenkt mye på å få til å bake noe som ligner selv. Disse nydelige vaniljeknutene jeg kom frem til, smelter på tunga, er saftige og helt himmelske! Virkelig verdt å prøve å...
Grytebrød er det eneste brødet vi spiser her i familien, da det er så utrolig enkelt og det nesten lager seg selv! Jeg har prøvd ut ulike oppskrifter på slike grytebrød, men synes mange av dem blir for små. Så etter litt utprøving så har jeg kommet frem til en som passer oss perfekt! Med denne oppskriften får du...
