Risboller med Japp

Risboller har aldri vært min favoritt.. men da en følger sendte meg melding å sa at jeg burde ta å tilsette Japp så falt jeg pladask!

Denne oppskriften er laget med både eggedosis, og ganache laget med fløte og smør!

INGREDIENSER

• 100 gr smør
• 100 ml/gr kremfløte
• 100 gr melkesjokolade
• 80 gr Japp (tilsvarer en King Size)
• 100 gr sukker
• 1 egg
• 100 gr puffet ris

FREMGANGMÅTE

1. Smelt fløte og smør til kokepunktet.
2. Kutt sjokoladen og japp i små biter.
3. Hell fløtenlandingen over sjokoladen og la stå å smelte i noen minutter.
4. Rør om til alt er smeltet, om jappen er vanskelig å få løst opp, ta stavmikseren gjennom sjokoladen til det er en jevn røre.
5. La stå å avkjøle seg til romtemp.
6. Pisk egget og sukkeret til en tykk eggedosis.
7. Vend inn romtemperert sjokolade i eggedosisen.
8. Hell i den piffede risen.
9. Vend til alt er dekket med sjokoladeblandingen.
10. Ha muffinsformer i muffinsbrett, og lag små boller med to spiseskjeer.
11. Sett i kjøleskapet til de er stivnet, ha i kakebokser og oppbevar kjølig. 
    
    

Lykke til!

Husk å følge @sweetbyjossis på sosiale medier for å holde deg oppdatert på nye oppskrifter! Tagg @sweetbyjossis & #sweetbyjossis nå du prøver den!